Ub ięMnon Jkoęnzjm
Posiada budowę podobną do witamin z grupy E i K, lecz sam nie jest witaminą i może być syntetyzowany w organizmie.
Funkcja jego polega na przenoszeniu atomów wodoru w łańcuchu oddechowym z flawoproteidów na cytochromy.
■form a utleniona
zredukowana.
___Cytochromy__
Cytochromy są grupą białek o budowie porfirynowej i zawierające żelazo, /przypominają pod tym względem hemoglobinę/. Działają one następczo v/ przekazywaniu elektronów z flawoproteidów na tlen cząsteczkowy.
Cytochromy w trakcie cyklu katalitycznego podlegają odwracalnym zmianom wartościowości Fe+2^mm>Fe+^. Większość z nich- związana jest z mitochohdriami, a najlepiej poznanymi są cyt.c oraz a+a^* Cytochrom c jest białkiem o ciężarze cząsteczkowym 13000 i zawiera barwnik zwany ferroporfiryną. Cytochromy a i nazwane są łącznie oksydazą cytochromową, mają zdolność reagowania z tlenem i stanowią końcowy fragment łańcucha oddechowego
ogólny schemat budowy cytochromów
__Clutatlon__
Jest koenzymem wiciu enzymów katalizujących procesy oksydacji i redukcji / (rSHę=£-GS-SG /. Je3t trójpeptydem zbudowanym z kwasu glutaminowego, cysteięy oraz glicyny. Występuje na terenie wszystkich komórek, a jako lek znalazł zastosowanie w leczeniu zatruć, chorób dróg oddechowych, stanach ogólnego wyniszczenia i środek przyspieszający zabliźnianie ran.
Glutation nie jest pochodną witamin.
Kwas_lioonowy
Bierze udział w przenoszeniu atomów wodoru oraz rodników acylowych w dekarbo**
ksylacji oksydacyjnej niektórych ~ ketokwasów.
S srt
Forma utleniona Lip^<i » forma zredukowana