Awokado IX 02

A SAME ZALETY

i tylko jedną wadę: jeden średniej wielkości owoc awokado dostarcza aż 400 kcal. Może nie będziesz się tym przejmować, jeśli weźmiesz pod uwagę, że awokado jest bogatym źródłem witaminy E i potasu, ma też sporo witamin B₂, B₆, C oraz magnezu. Prawie wcale za to nie ma cukru. Owo zestawienie sprawia, że owoc ten jest wprost wymarzony dla tych, którzy mają nadciśnienie, zaburzenia rytmu serca, są nerwowi i mają za dużo cholesterolu. Awokado zwane jest także gruszką miłości - ponoć Ludwik XIV zawdzięczał mu energię seksualną.

_______________

Sałatlia

1 awokado, 2 pomidory, mała posiekana cebula, zielona papryka, główka ' ity, 2 łyżki uprażo-nych ziaren słonecznika i łyżka oliwy z oliwek. Z awokado usuń pestkę, pokrój miąższ w kostkę, wymieszaj z pokrojonymi warzywami, skrop cytryną i oliwą, posyp słonecznikiem.