Industriebetriebe stellen Erzeugnisse her mit dem Ziel, diese mit einem moglichst hohen Gewinn abzusctzcn. Dabei entstehen auf den einzelnen Stufen des Betriebs-kreislaufs Kosten.
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Unter Kosten versteht man den bewerteten Verbrauch von Wirtschaftsgiitern zum Zwecke des Absatzes der betrieblichen Erzeugnisse. Neben dem Verbrauch von Wirtschaftsgiitern zahlen auch Betriebssteuern zu den Kosten.
Ein Zweck der Buchfuhrung eines Industriebetriebs ist es, die Kosten zu erfassen. Nach ihrer Erfassung und Zurechenbarkeit zum einzelnen Erzeugnis unterscheidct man Einzelkosten und Gemeinkosten.
Einzelkosten sind Kosten, die jedem Erzeugnis unmittelbar zugerechnet werden konnen. Dazu gehoren die Rohstoffkosten (z.B. Kosten fur den Verbrauch von Holz, Stahl, Glas, Textilien).
Gemeinkosten sind Kosten, die den Erzeugnissen nur mittelbar mit Hilfe von Zuschlagsatzen zugerechnet werden kónnen. Dazu gehoren die Hilfsstoffkosten (z.B. Kosten fur den Verbrauch vonNageln, Schrauben, Farben) und die Betricbsstoffkosten (z.B. Kosten fur den Yerbrauch von Brennstoffen, Treibstoffen).
Bei Industriebetrieben lcommt den Herstellungskosten besondere Bedeutung zu. Ein wesentlicher Bestandteil der Herstellungskosten sind die Materialkosten, die eben-falls in Materialeinzell- und Materialgemeiekosten unterteilt werden.
Weiterhin unterscheidet man innerhalb der Materialkosten zwischen Kosten flir Roli-, Hilfs- und Betriebsstoffe. Rohstoffe sind Hauptbestandteile und Hilfsstoffe Nebenbestandteile, die stofflich in das Fertigerzeugnis eingehcn. Betriebsstoffe gehen dagegen stofflich nicht in das Fertigerzeugnis ein. Sie sind jedoch zur Herstellung der Erzeugnisse erforderlich (z.B. Strom).
Der Kauf von Rob-, Hilfs- und Betriebsstoffen wird-wie der Kauf von Waren
(siehe Seitc 97 f.) - auf Aufwandskonten erfasst, weil unterstellt wird, dass die eingekauften Stoffe sofort bei der Produktion verbraucht werden.
Die DATEV-Kontenrahmen sehen hierftir folgende Konten vor:
5010 (3010) Aufwendungen fiir Rohstoffe 5020 (3020) Aufwendungen fur Hilfsstoffe 5030 (3030) Aufwendungen fiir Betriebsstoffe