biofizyka cwiczenie 7 str 1

ĆWICZENIE 7

WYZNACZANIE STĘŻENIA BIAŁKA W SUROWICY KRWI METODĄ

OPADANIA KROPLI

Cel: Zapoznanie z wyznaczaniem gęstości krwi metodą opadania kropli. Wyliczanie zawartości białka z gęstości krwi.

Wprowadzenie: Metody wyznaczania gęstości, poznane na ćwiczeniach 2, wymagają dużych objętości badanych cieczy. Stąd ich praktyczne wykorzystanie w analizach dotyczących krwi i innych płynów biologicznych jest ograniczone. Przydatną do tego celu, może być natomiast metoda opadania kropli, wykorzystująca prawo Stokesa, które określa siłę tarcia działającą na kulę poruszającą się w cieczy o określonej lepkości:

F = 6*7T*1J*r*V, gdzie: 7 - lepkość cieczy, r - promień kuli, v - prędkość kuli.

Na kroplę cieczy o promieniu r i gęstości p, opadającą w cieczy o gęstości p_c i lepkości 77 ruchem jednostajnym prostoliniowym z prędkością v, oddziaływają 3 siły:

- ciężkości:

4

G = — * K * r * p* g, gdzie: g - przyspieszenie ziemskie

- wyporu hydrostatycznego:

4

F_w = — *7r*r^} * p_c* g

- tarcia wewnętrznego:

R = 6*7r*r}*r*v

Z warunku równowagi w ruchu jednostajnym prostoliniowym wynika, że

G = F_w + R

W przypadku, gdy ruch kropel odbywa się na jednakowej drodze, z powyższych równań można wyprowadzić zależność umożliwiającą wyznaczenie gęstości względnej cieczy:

P~Pc _K .

P_w-Pc t

—    , gdzie: p, p_w, p_c to odpowiednio gęstość cieczy badanej, wzorcowej i ośrodka

w którym odbywa się opadania; t, t_w - czas opadania kropli cieczy badanej i wzorcowej.