CCF20111010016

342    7. Opracowywanie produktu w systemie żywnościowym - analiza przykładów

Kanały rynkowe    • ■■

Inna grupa badała kanały dystrybucji. Interesowała się rynkami docelowymi, mając na uwadze:

•    potenqalne, fizyczne kanały dystrybucyjne,

•    wzorce marketingu owoców mango,

•    ilości i wartość tych produktów,

•    potencjalne kanały rynkowe i rolę świeżych owoców mango.

Informacje zdobywano z dokumentów, opinii eksporterów i korespondencyjnych wywiadów z importerami. Badano sposoby dystrybucji, włączając w to transport lądowy, morski i powietrzny. Badano kanały sprzedaży agentom, firmom handlowym, różnym instytucjom, hurtownikom, sklepom z wygodną żywnością, targowiskom oraz konsumentom i instytucjom krajowym. Na końcu określono alternatywy zarządzania i finansowania przedsięwzięcia, takie jak tworzenie spółek joint-venture. Te wzorce handlowe często były różne w różnych krajach, dlatego należało przyglądać się im dokładnie, w każdym kraju. Regulacje prawne danego kraju odgrywały istotną rolę. Obowiązujące przepisy przyjmowały różne formy i obejmowały inspekcję, kontrolę fizyczną, certyfikacyjną, a także zasady fiskalne, takie jak opłaty i taryfy celne, które były na ogół specyficzne dla każdego kraju.

7.2.4. Wprowadzenie na rynek

Odpowiednikiem wprowadzenia na rynek w tym konkretnym badaniu była kombinaq'a: prezentacji wyników i wniosków, reklamy i konsekwentnych działań w zakresie pokonywania barier urzędowych i w różnych ogniwach handlu owocami.

Pierwsza prezentacja odbyła się przed forum o nazwie Mango Round Ta-ble („Okrągły Stół Mango"). Brali w niej udział eksperci z Thai Department of Agriculture and Agriculture Extension (Departamentu Rolnictwa i Postępu Rolniczego) w Kasetsart University, wielcy hodowcy oraz eksporterzy mango. Po prezentaq‘i, na podstawie wyników badań dokonano wyboru dwóch odmian owoców oraz pod określonymi warunkami zaproponowano trzecią. Następnie wyniki badań przedstawiono szerszemu gremium, włączając w to media, eksporterów oraz pozostałych hodowców mango, co dało impuls do utworzenia organizaq'i o nazwie Mango Growing Association of Thailand (Tajski Związek Hodowców Mango). Podczas następnych spotkań zaplanowano rozszerzenie powierzchni upraw owoców mango oraz kontynuacje rozpoczętych badań. Tak więc opracowanie tego produktu zapoczątkowało nowy wymiar w eksporcie owoców mango z Tajlandii.