TŁUSZCZ SUROWY
Określenie. Do tej frakcji paszy zalicza się wszystkie te składniki, które maja wspólna cechę rozpuszczalności w eterze etylowym (lub innym rozpuszczalniku organicznym)
W
Zasada oznaczania. Ekstrakt eterowy oznacza się metoda Soxhleta Metoda polega na ekstrakcji tłuszczu, przy użyciu eteru naftowego, z próbki paszy umieszczonej w aparacie Soxhleta