DSC00063

Składniki

Bananowy sernik na zimno

W sam raz na upalne dni. Smakuje wybornie. Przepis przysłała Katarzyna Gumuła z Czerniewic

■ 4 żółtka i 0 2 szklanki cukru pudru # 450 g masła # 4 łyżki żelatyny # 5 bananów 15 galaretek (3 cytrynowe : i 2 truskawkowe) #1 szklanka śmietany 18% # 2 serki [homogenizowane (po 150 g)

1 250 g masła utrzeć z 1 szklanką cukru pudru. Banany rozdrobnić i dodać do kremu z 2 żółtkami.

Wszystko zmiksować. 3 cytrynowe galaretki rozpuścić w 500 ml wody. Kiedy galaretka zacznie tężeć, połączyć ją z masą i wymieszać. Gotową masę wlać do blaszki, schłodzić.

2 Żelatynę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. 200 g masła utrzeć z pozostałym cukrem pudrem. Dodać 2 żółtka, serki i śmietanę. Zmiksować, wlać żelatynę i wymieszać. Masę wyłożyć na warstwę bananową, schłodzić.

Na końcu wylać tężejące galaretki truskawkowe.

| Czas przygotowania: 20 minut + chłodzenie Ilość porcji: 8-10 1 porcja: 2,40 zł, 350 kcal