Pierś kurczaka z owocami

Pierś kurczaka z owocami

> puszka ananasa w plastrach • 2 łyżki oleju

0,30 zł

im^Mł    flT*-UL I •! -I ł-. !

Przygotowanie: ok. 20 minut Składniki:

■ 70 rlag piersi kurczaka t0,50 zł

•Tcebule___—

> 2 pomarańcze    _2.00 zt

4,00 zł

W sumie:    ^17,0011

Dodatki: świeżo mielony biały pieprz, sól, tymianek

Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, pokroić ostry m nożem na spore kawałki, oprószyć tymiankiem. Cebulę obrać, umyć, pokroić w cienkie talarki. Pomarańcze sparzyć gorącą wodą. obrać ze skóry, podzielić na cząstki. Plastry ananasa osączyć z zalewy. Na patelni mocno rozgrzać olej. Smażyć kawałki mięsa ze wszystkich stron około 10 minut. Pod koniec smażenia dodać plastry ananasa, cząstki pomarańczy i cebulę. Smażyć razem jeszcze 5 minut. Wlać syrop z ananasa. Przyprawić solą, pieprzem, ewentualnie jeszcze tymiankiem.

Sos można zagęścić, dodając do niego pól łyżeczki mąki ziemniaczanej. Kurczaka podawać na gorąco z zieloną sałatą.