Salatka szynkowa Salatka sledziowa

Składniki:

l słoik selera l puszka kukurydzy

1    puszka ananasa

2    jabłka 6 jaj

2-3 ogórki kiszone 2 pomidory

15 dag szynki konserwowej l cebula czerwona 1 mały słoik majonezu natka pietruszki (lub szczypiorek) sól

pieprz

SAŁATKA SZYNKOWA

Wykonanie:

Jaja ugotować, ogórki oraz jabłka obrać ze skórki, pomidory sparzyć i zdjąć skórkę, z selera i kukurydzy odlać wodę. Szynkę pokroić w drobne paseczki. Jaja, ogórki, jabłka, pomidory, cebulę, plastry ananasa pokroić w drobną kostkę. Zieloną pietruszkę (lub szczypiorek) posiekać. Wszystko wymieszać z majonezem. Doprawić do smaku. Udekorować ćwiartkami jaj, krążkami cebuli lub listkami pietruszki.

SAŁATKA ŚLEDZIOWA

Wykonanie:

H.iiv śledziowe (jeżeli są solone, to wcześ-iiir) wymoczyć) pokroić w paski. Patisony pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w krążki i sparzyć. Ugotowane jaja pokroić w kostkę, • grzybki w paski. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać śmietanę i doprawić do smaku. Wierzch sałatki przybrać dekoracyjnie.

Składniki:

4 piaty śledzi 1 cebula 5-6 patisonów marynowanych 4 jaja

I mały słoik grzybków marynowanych (podgrzybki)

V2 pęczka szczypiorku 3-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany sól

pieprz

53