Sałatki i surówki
0 ^ koperku (20 g)
• 400 g białej kapusty
• 7 /yżfctf a/fcrw (70 g7
• sok z 1/2 cytryny
• 7/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oliwy
~~~* kapustę pokroić w kawałki • wszystkie składniki włożyć do naczynia wg podanej kolejności i rozdrobnić - czas 70 s, obr. poz. 4
Warianty: w taki sam sposób można wykonać surówkę z sosem Vinegret lub z 2 łyżkami majonezu.
Stosując wszystkie powyższe składniki,
dodając 160 g kukurydzy, 30 g szczypiorku i 2 łyżki
majonezu, otrzymany surówkę grillową.
Uwagi: młoda kapustę należy rozdrabniać krócej - czas 7 s, obr. poz. 4.