Przyprawy leczą

Leczenie przyprawami

J uż starożytni Grecy zauważyli, że przyprawy nie tylko nadają smak i zapach potrawom, ale mają też działanie lecznicze. Potem, na długie lata, ich uzdrawiająca moc została zapomniana. Dziś rośliny przyprawowe wróciły do łask i znów pomagają nam dbać o zdrowie. Poznaj lecznicze działanie przypraw, które masz w kuchni.

1. Anyż zawiera olejki eteryczne, dzięki którym oczyszcza drogi oddechowe z zanieczyszczeń, działa rozkurczowo i przeciwzapalnie, pomaga na wzdęcia (idealny na kolkę u niemowląt), biegunkę, kaszel oraz zapalenie oskrzeli.

2. Goździk zawiera olejki eteryczne, które należą do najlepszych środków przeciwbólowych. Ma też działanie anty-biotyczne i rozkurczowe, poprawia również przepływ krwi. Stosuje się go na ból zęba, biegunkę, nieżyt żołądka, zapalenie gardła i dziąseł.

3.    Imbir ma działanie podobne do działania kwasu acetylosalicylowego, czyli popularnej aspiryny. Zmniejsza ryzyko powstawania zatorów w naczyniach krwionośnych, chroniąc przed zawałem i miażdżycą. Pomaga w chorobie lokomocyjnej, mete-oropatii, łagodzi nudności, a także bóle brzucha.

4.    Kurkuma - jej najcenniejszymi składnikami są olejki eteryczne i barwniki. Zmniejszają stężenie cholesterolu i chronią przed rakiem.

5.    Rozmaryn. Olejki eteryczne, które zawiera, ułatwiają trawienie, wzmacniają serce, poprawiają krążenie. Rozmaryn chroni też przed chorobami serca i pomaga je leczyć. Zawiera również dużo wapnia, witaminy C i żelaza.