Warzywnictwo017

W drugim roku uprawy roślina wytwarza pęd kwiatostanowy, dochodzący do wysokości 150-200 cm, na całej długości nieulistniony, prawie jednakowej grubości. Kwiatostanem jest hałdach. Kwiaty są obupłciowe, przcdprątne, barwy od jasnopurpu-rowej do bladoczcrwonej. Owocem jest torebka, a nasiona są podobne do nasion cebuli, lecz nieco mniejsze i silniej pomarszczone.

Po zakwitnięciu i wytworzeniu nasion roślina przeważnie zasycha. Niektóre jednak rośliny, mimo wytworzenia pędów kwiatostanowych, tworzą przy podstawie drobne cebulki boczne, bardzo podobne do wytwarzanych przez Allium ampeloprasum L. Wczesne usunięcie pędów kwiatostanowych sprzyja wytworzeniu cebulek bocznych i przekształceniu pora w roślinę wieloletnią.

Cechy odmianowe

Cebula pora może być krótka (8-15 cm) lub długa (do 30 cm). Na całej długości bywa jednolicie gruba lub przy podstawie cebulkowato zgrubiała. Odmiany pora letniego mają cebule dłuższe od odmian pora zimowego. Długość cebuli pora jest modyfikowana przez warunki uprawy. W uprawie z siewu cebule są krótsze niż w uprawie z rozsady. Obsypywanie roślin wydłuża nieco cebule, lecz zmniejsza plon ogólny.

Tabela 2

Charakterystyka wybranych odmian pora

Odmiany	Plenność*	Wczesność*	Długość łodygi rzekomej [cm]	Średnica łodygi rzekomej [cm]	Barwa liści	Wielkość zgrubienia cebulowego*	Termin uprawy
Alitą	8	5	27	3,4	sz	4	L, J
Arkansas	7	3	16	3,1	nz	3-4	Z
Bartek	6	3	15	3,2	sz	4	Z
Blizzard	8	3	15	3,1	nz	3-4	Z
Bluevetia	6	6	23	3,3	sz	4-5	L, J
Jolant	7	6	24	3,3	z	6-7	L, J
Longina	6	5	22	3,3	nz	6-7	J
Marina	7	6	25	3,4	nz	5	L, J
Yarna	7	6	44	3,2	sz	3	L, J

* Im wyższa cyfra (w skali 1-9), tym odmiana plenniejsza, wcześniejsza, o mniejszym zgrubieniu cebulowym.

Oznaczenia: z - zielona, sz - szarozielona, nz - niebieskozielona; Z - mozc zimować, L - na zbiór letni, J - na zbiór jesienny.

Odmiany pora dzielą się na dwie grupy: letnie i zimowe.

Odmiany letnie mają krótszy okres wegetacji (należą tu odmiany wczesne i średnio wczesne), są wrażliwsze na niskie temperatur)' i giną w temperaturze -8, -10°C. Mają

17