9

Witaminy

Rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K)

•    A- niedobór powoduje nadmierne rogowacenie

nabłonków i zaburzenia widzenia

•    D - u dzieci krzywica, u dorosłych osteomalację

•    E - grupa substancji, których niedobór skutkuje hemolizą oraz zaburzeniami neurologicznymi

•    K- zaburzenia krzepnięcia

Rozpuszczalnewwodzie (małe zapasy)

•    B1 - neuropatia obwodowa, zmiany w OUN oraz układzie sercowo naczyniowym (choroba beri-beri)

•    B2-zmiany chorobowe błon śluzowych (kąciki ust, oczy, skóra;

•    B6-zapalenie nerwów obwodowych, niedokrwistość, łojotokowe zapalenie skóry

•    Niacyna- rumień skóry eksponowanej na UV, zapalenie błon śluzowych, biegunka, psychozy

•    Kw. Pantotenowy-złe samopoczucie, parestezje, pieczenie stóp, dyskomfortwjamie brzusznej

Kw. Foliowy - małopłytkowość, niedokrwistość, nudności, biegunka, owrzodzenia błony śluzowej, zmniejszenieTaknienia

B12- niedokrwistość, zaburzenia neurologiczne, Biotyna

C- szkorbut