CIMG3059

Witaminy:

Wykrywanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, oznaczanie stężenie witaminy C.

Cukry:

Reakcje charakterystyczne cukrów w środowisku obojętnym, zasadowym i silnie kwaśnym - reakcje ogólne na cukry, reakcja z fuksyną, właściwości redukujące cukrów, odróżnianie ketoz od aldoz oraz heksoz od pentoz. Metody służące identyfikacji cukrów - tworzenie osazonów. Oznaczanie stężenia glukozy we krwi. Wyznaczanie krzywej tolerancji glukozy. Oznaczanie stężenia kwasów sialowych.

Utlenianie biologiczne:

Wykrywanie aktywności oksydazy cytochromowej i katalazy. Oznaczanie aktywności peroksydazy glutationowej i ceruloplazminy w surowicy krwi.

Tłuszcze:

Wykrywanie glicerolu. Jełczenie aldehydowe. Oznaczanie stężenia trójglicerydów, cholesterolu całkowitego oraz frakq'i HDL w surowicy krwi.

Kwasy nukleinowe:

Oznaczanie stężenia RNA. Reakcje służące odróżnianiu cząsteczki RNA od DNA. Wykrywanie pentozy, zasady purynowej oraz reszt fosforanowych po hydrolizie cząsteczki DNA.

Soki trawienne:

Wykrywanie enzymatycznych składników soków trawiennych - amylaza, lipaza, trypsyna. Oznaczanie kwasowości soku żółądkowego. Wykrywanie kwasów żółciowych oraz bilirubiny w żółci.

Krew

Oznaczanie stężenia: hemoglobiny we krwi pełnej oraz kwasu moczowego w surowicy krwi. Wykrywanie śladowych ilości krwi. Różnicowanie obecności bilirubiny wolnej i związanej w surowicy krwi - bezpośredni i pośredni odczyn van den Bergha. Oznaczanie aktywności aminotransferazy aianinowej, amlnotransferazy asparaglnianowej, dehydrogenazy mleczanowej, fosfatazy alkalicznej i a-amylazy w

SUrOWifA/ krwi

Plan zajęć w semestrze letnim w roku akademickim 2011