9. Potencjał błonowy
a) Jeżeli pomiędzy dwoma roztworami elektrolitów o różnych stężeniach jony dyfundują z różną prędkością, po pewnym czasie ustali się różnica potencjałów na granicy roztworów, która będzie hamowała jony jednego znaku, a przyspieszała drugie - gdy ustali się stan stacjonarny, jony obydwu znaków będą poruszały się z jednakową prędkością
b) Potencjał błonowy jest to różnica potencjałów elektrycznych wewnątrz i na zewnątrz błony nieprzepuszczająccj jonów jednego znaku w stanie równowagi, wyraża się wzorem:
AV=BL\nSi
zF c,
lub bardziej dokładnym wzorem (loldmana:
. gdznr-
PK, Ppfr, PCI—przepuszczalność dla odpowiednich jonów w — wewnątrz komórki .z-na zewnątrz komórki
d) Wszystkie wartości otrzymuje się z dość dużym przybliżeniem, częściowo dlatego, że komórka nie znajduje się w stanie równowagi i jej stan ulega ciągłym zmianom.
10. Równowaga donnanowska
a) Przy obecności anionów białkowych wewnątrz komórki, kationów K+ po obu stronach błony i różnicach stężeń jonów C1-, jony chloru dążą do wyrównania stężeń - przechodzą do wnętrza komórki Pociągają za sobą jony K+ celem zachowania równowagi elektrycznej. Przy pewnej różnicy potencjałów ustala się stan równowagi i ruch jonów zostaje zahamowany. Wyraża się to następująco:
przy podstawieniu do wzoru na potencjał błonowy
-IV rtrj-, I jr-Y 1 \ll
[C7~‘f =[ATł'f
[c/T~[k+T
b) Ale równowaga Donnana i tak nie odpowiada stanowi rzeczywistemu, bo odpowiada stanowi równowagi, jaki w komórce nie może zaistnieć III zasada dynamiki
a) Definicja: zmiana energii wewnętrznej układu zamkniętego jest równa energii, która przepływa przez jego granice na sposób ciepła lub pracy
Af =04-11
b) Organizm jest układem otwartym - pobiera energię z otoczenia w postaci substancji pokarmowych Ilość energii otrzymywanej z ich utleniania wyraża się zmianą entalpii, a nie entalpii swobodnej (ponieważ procesy te nie są odwracalne, chociaż przebiegają izotcrmiczno-izobarycznic). Różnica nie jest duża, w granicach kilku %