IMG860

Reasumując, towaroznawstwo jest z jednej strony rozległą dziedziną nauki i wiedzy, a z drugiej strony bardzo ważną wiedzą praktyczną, obejmującą:

•    wiedzę o grupach i poszczególnych towarach; ich pochodzeniu, nazewnictwie, właściwościach, zastosowaniu* wymaganiach, procesie technologicznym, metodach badania i oceny, _v.,'ÓJg ||

•    wiedzę na temat kształtowania, ochrony i badania jakości,Sterowania jakością w procesach wytwarzania, kontrolę jakości wyrobów finalnych,

•    wiedzę z zakresu logistyki towarów. opakowalnirtwię, oznaczeni^; p

towarow. magazynowaniu, transporcie, kodowania,    .

• znajomość zagadnień ogólnych, wspólnych dla większości towarów

(klasyfikacjarodzajowa,znakowanie,kodowanie, M. JMyj certyfikowanie, zagadnienia związane 2 ekologią).    ...

•    wiedzę dotyczącą metodyki badan i oceny jakości wyrobów,