ost w listopadzie3
Obróbka termiczna
Pieczenia - polega na ogrzewaniu produktu za pomocą gBjbago powietrza w temperaturze od 120 do 260 °C
Proces ten przebiega w szczelnie zamkniętym piekarniku, na rusofe lub rożnie bez dodatku tłuszczu
Piec można prawic wszystkie produkty: mięsa, ziemniaki, ciasta, zapiekanki, jabłka itp.
Powstająca w trakcie pieczenia warstewka chroni przed
I* nadmiernym wysuszeniem oraz utratą składników
odżywczych.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
wyposazenie4 Pieczenie polega na ogrzewaniu produktu gorącym powietrzem w temperaturze od 180-250°C.
ost w listopadzie2 Obróbka termiczna Sm&tnfo - polega na Ofriawamu produktów zywnotoowych w tem
ost w listopadzie0 Obróbka termiczna Obrótota ImMm ootegt na poddawaniu prochJttów MSKipwmW ptffMmj
IMGb49 Połączenia klejone Klejenie polega na łączeniu materiałów za pomocą substancji niemetalicznyc
Analiza restrykcyjna - metoda polegająca na specyficznym rozcinaniu, za pomocą enzymów restrykcyjnyc
Definicja spawania, zgrzewania i lutowania. Spawanie - polega na łączeniu elementów za pomocą stapia
CCF20090213 059 dzając w następnej kolejce. Przyczyna, dla której ta strategia działa, polega na tym
którą wykorzystano w tym doświadczeniu. Oznaczenie to polega na pomiarze elektrolitycznej za pomocą
Filtracja cząstkowa - polega na usuwaniu zanieczyszczeń za pomocą filtrów ze złożem filtracyjnym lub
Pomiar oporu przy wierceniu, polega na wprowadzaniu w drewno za pomocą specjalnej wiertnicy (rezysto
WIM Przerzutka - gra polegająca na przerzucaniu piłki za pomocą płachty na wyznaczonym boisku ponad
BadaniaMarketKaczmarczyk 4 Metoda powtarzania pomiaru. Metoda polega na powtórzeniu pomiaru za pomoc
11.5.4. Zgrzewanie liniowe Zgrzewanie liniowe polega na łączeniu elementów za pomocą szwu, czyli zes
12.7. Lutospawanie Lutospawanie jest procesem polegającym na łączeniu metali za pomocą spoiwa (lutu)
więcej podobnych podstron