Scanned image 27

truskawkowe

Składniki:

•    100 g malin

•    100 g truskawek

•    1/2 l mleka

•    4 łyżeczki cukru

•    1 cukier waniliowy

Wykonanie:

•    wszystkie składniki zmiksować -

•    owoce mogą być mrożone

%

czas 50 s, obr. poz- 7

Składniki:

•    100 g ziaren sezamu •11/2 MT wody

•    30 g drożdży

•    50 g miodu

•    350 g mąki

•    i jajko

•    30 g masła (może być roślinne)

•    1 plaska łyżeczka soli

Wykonanie:

•    jajko rozmącić w kubku

•    do naczynia włożyć wszystkie składniki, pozostawiając część rozmąca-nego jajka do posmarowania bułeczek

•    wyrobić ciasto - czas 2,5 min, obr. poz- Interwał

•    pozostawić do wyrośnięcia ok. 15 min

•    uformować 10 bułeczek, posmarować rozmąconym jajkiem, posypać sezamem, makiem lub innymi nasionami

•    wstawić do zimnego piekarnika, piec - czas 30 min, temp. 200 °C

Składniki:

•    300 g pomarańczy

•    300 g jabłek

•    300 g cukru żelującego

Wykonanie:

•    uypestkowane owoce zmiksować w naczyniu - czas 5 s, obr. poz- 7

•    dodać cukier żelujący

•    gotować - czas 10 min, temp. 100 °C, obr. poz■ 2

•    zmiksować - czas 10 s, obr. poz■ 7