SL275643

Odporność drobnoustrojów na zasolenie

Imwtmji MU IwrtuwiJ, wlriyJm rozwój drobnoustrojów

Rodzaj drobnoustrojów	Koncentracja NaCl
Sfreptococcus	5
Bart. coli (Escherichla oolij	e
Bor. botslimu (Clostridium botalłaum)	7
Bart. aniparę fProtms tmJparisJ	11
Bor. mrtmtrriciu	15
Ber. aibdlii	u
Bakteria z ryb solonych	25
Mycodrrmo	li
Botryfis cintrea	12
Aspergillus niger	17
PenlcUUum glaucum	ii
Oospora nilcitirufcil	(rozwija się w nasy- 1
........- --------- ----- ^1	conym roztworze)