Skanuj�

Wchłanianie składników pokarmowych

□    dyfuzję ułatwioną

• transport substanq'i w połączeniu z odpowiednim przenośnikiem w błonie

J transport aktywny

■    wymaga nakładu energii

■    przebiega wybiórczo i wbrew gradientom stężeń po obu stronach błony

■    dotyczy głównie ciał większych niż pory w błonach komórkowych lub substancji nierozpuszczalnych w tłuszczach

_] cytoza - transport z błoną

■    fragmenty ciała stałego lub płynnego, nie pojedyncze cząsteczki

■    za pomocą fagocytozy lub pinocytozy

jjchłanianie węglowodanów

□    głównie w dwunastnicy i jelicie czczym

□    w postaci cukrów prostych (heksoz i pentoz)

■    glukoza i galaktoza - transport aktywny

□    w obecności jonów sodowych Na⁺

□    również jony te wydajniej wchłaniają się w obecności glukozy

■    glukoza może też wchłaniać się biernie

□    gdy jej stężenie w jelitach jest o wiele większe niż we krwi

■    fruktoza - transport bierny (dyfuzja ułatwiona)

□    nie ma jej we krwi - kierunek transportu zawsze z jelit do krwi

□    wchłanianiu mogą ulegać również dwucukry

■    głównie w jelicie czczym

■    w zasadzie nie bywają wyzyskiwane, lecz wydalane

■    bardzo małe ich ilości mogą być rozkładane w komórkach nabłonka (w rąbku szczoteczkowym erytrocytów) za pomocą obecnych tam enzymów a maltaza, laktaza, inwertaza

□    wchłaniane są do krwi

J żyła wrotna prowadzi je do wątroby

■    nadmiar glukozy ulega tam zamianie w glikogen

□    gdy zaopatrzenie w glukozę jest nadmierne, wątroba przekształca ją w tłuszcz (cykl glioksalowy)

■    odkładany jest on w tkance tłuszczowej

J człowiek wchłania 6-20 g glukozy na godzinę

■    maksymalnie 1,7 g glukozy/1 h/1 kg masy ciała

ANATOMIA I FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA