Włoskie�nia z makaronuu

Jak zrobić ravioli

Pierożki ravioli można robić z ciasta i nadzienia o różnych smakach i kolorach. Można wykorzystać podstawowe ciasto makaronowe lub urozmaicić je dodatkami smakowymi. Trzeba tylko pamiętać, aby pasowały one smakiem i kolorem do nadzienia.

Ciasto należy rozwałkować dość cienko. Można ułatwić sobie pracę, korzystając z foremek do ravioli, ale nie jest to konieczne. Ravioli można przygotować kilka godzin przed gotowaniem i rozłożyć na posypanej mąką brytfance, tak by się nie dotykały. Przykryte folią przechowujemy w lodówce lub zamrażamy w szczelnie zamkniętych woreczkach foliowych. Zamrożone ravioli powinny być zużyte przed upływem 3 miesięcy. Po ugotowaniu ravioli można podać z rosołem lub sosem.

1 Rozwałkowujemy ciasto na 2 cienkie placki. Odmierzamy niepełne łyżeczki farszu i układamy

w równych odstępach na jednym z rozwałkowanych placków. Zwilżamy ciasto wokół nadzienia zimną wodą.

2 Przykrywamy nadzienie drugim plackiem

i dociskamy palcami, aby połączyć obie warstwy placka wokół nadzienia.

3 Wykrawamy pierożki nożem do pizzy lub do ciastek. Widelcem zgniatamy krawędzie pierożków, aby uformować i zlepić ciasto.

ILOŚĆ MAKARONU NA I PORCJĘ.

Rodzaj makaronu	Przystawka	Główne danie
Suszony	0-70 g	OO o o o
Świeży	70-100 g	120-160g
Faszerowany	140-170g	180-200g

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Włoskie?nia z makaronu Tagliatelle w sosie maślanym rozmarynem Sos można przygotować błyskawicznie,
Włoskie?nia z makaronu Ravioli z mięsem w sosie śmietankoiuymz parmezanem Pożywne pierożki z mięsny
Włoskie?nia z makaronut Szkoła gotoiuania Jak zrobić domowy makaron Maszynka do makaronu może ułatwi
Włoskie?nia z makaronuf Makaron iviosenny (pasta To wiosenne danie można modyfikować,, wykorzys
Image039 2.2.Zapis liczb względnych Jak wiadomo liczbę całkowitą n-cyfrową można przedstawić w zapis
chali z całej Polski, że Bóg ich kocha, jak im powiedzieć, że ja ich kocham, jak zrobić to szyb
Jak zrobic kolor skóry Ang After making this tutorial, I realized that it s quite difficult to creat
Jak zrobic wode Następnie iv k Fflter -> tłsort •> G ja ustawiłem tak Otetortian*
jak zrobić analizę rzeczownika (^T) RZfC 201Ą k I łCAnOitiza. M ł koccfukć), Z) j
Jak zrobić księżyc ?sy Crescent Moon Tutorial PS by Rach Resources ANG In this example, we // make i
Jak zrobić pojazdy z pudełeczek po zapałkach Jarmuvek dobozboi łvo 4:t>A 0> U J c«*. &nb

więcej podobnych podstron