P1080359 (3)

§g inał/ch czasta " gijriikhirza

Produkt aglomerowany nie rozpyla się podczasl mieszania, dozowania lub pakowania, ma lepszą! zwilżalność, zmniejszoną higroskc^pj^i^^^HH^H natychmiast roztwarza się w roztworach wodnych.

Aglomerowanie jest przykładem procesu, podczas którego produkt zmiema teksturę i nabiera nowych cech funkcjonalnych.

Do produktów aglomerowanych należą:

* mleko w proszku,

rozpuszczalne kawy, herbaty czy kakao, zupy błyskawiczne,

3E napoje owocowe i warzywne w proszku,

§f * niektóre odżywki.