P1520535

1. ORGANIZM A ŚRODOWISKO

Tadeusz Krzymowski, Stanisława Stdfańczyk-Krjiynkcwska

Oddział Endokrynologii i Patofizjologii Rozrodu

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie

1.1. Środowisko zewnętrzne i wewnętrzne ^ odbiór i przekazywanie informacji ^

Zwierzęta wolno żyjące oraz udomowione pozostają przez całe swoje życie w ścisłym związku z otaczającym je środowiskiem. Środowisko otaczające -zewnętrzne jest źródłem tlenu niezbędnego do procesów uwalniania energii, źródłem energiodajnych pokarmów, niezbędnej do życia wody, składników mineralnych i witamin oraz źródłem czynników niebezpiecznych, zagrażających zdrowiu i życiu. Zwierzęta domowe, mimo ustabilizowanych działalnością człowieka warunków bytowania, stykają się w otaczającym środowisku z ogromną, lecz zmienną w czasie, ilością drobnoustrojów, różną temperaturą, wilgotnością, oświetleniem i żywieniem.

W celu najkorzystniejszego przystosowania się do warunków otoczenia i zachowania równowagi procesów życiowych wewnątrz organizmu, zwierzęta stale:

-    odbierają informacje (sygnały) z otaczającego środowiska,

-    analizują odebrane sygnały,

-    reagują na odebrane sygnały.

Strumień dopływających do organizmu informacji odbieramy jest głównia przez wyspecjalizowane narządy zmysłów i może być mierzony w jednostki® informacji, czyli bitach. Organizm zwierzęcy przystosowany jest do odbioru nawet kilku miliardów bitów w czasie jednej sekundy.

Oprócz odbioru informacji docierających ze środowiska zewnętrznego, * zwierzęta mają dobrze rozwinięty system przepływu informacji wewnętrzni nych. Wzajemne informowanie się komórek i narządów o swojej czynnośdy i jej skutkach oraz o ewentualnych zaburzeniach czynności — a więc przekazywanie dokładnej, a przede wszystkim prawdziwej informacji^ jest podstawowym warunkiem współdziałania komórek i narządów oraz utrzymania równowagi środowiska wewnętrznego. W odbiorze i przekazywaniu informacji największą rolę odgrywają wyspecjalizowane układy regulacyjnjylo których