Insulina zbudowana jest i dwóch łańcuchów peptydowych AIB.
I.ańcuch A składa się z 21 aminokwasów oraz mostka dlsulfldowego, wiążącego dwie cząsteczki cysteiny (A6 i A,,).
I.ańcuch B składa się z 30 aminokwasów. Łańcuchy A i B połączone są dwoma mostkami disulfldowymi cysteiny A- - B.