Scan2 (13)

o

1

Tab. 1. Grupy produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego jako źródło składników pokarmowych

Produkt lub grupa produktów spożywczych, pochodzenia zwierzęcego

Białko (g)

Tłuszcz (g)

chole sterol (mg)

WNKT (g)

węglo wodany (g)

błonnik pokar mowy (g)

Ca (mg)

p (mg)

Fe (mg)

Mg (mg)

wit.A (pg)

wit.Bi (mg)

wit. B? (mg)

wit. PP (mg)

wit. C (mg)

Mleko i napoje mleczne

ę->

A\G + 2^

(, i A G €XC

qoG

0, 0&

Ą-jh -| 2

0^3 £

OjAOr

Ab.l

aa, £

0,0^.

O.A^

o,w

ofi

Sery podpusz. i topione

%jgp‘

c\£S

0^2

0

0^6"

0,CąQ

p.m

O

Sery twarogowe

^XÓ\ %

2,0, H5"

0,^

^,Oo

0

^C.2*

o, A%

exG^

VAD^rb

M i ;•

0, ^AA>

o

Jaja

Ao,m

cm

W

0,0

$*,4$

W?

o,oł

fi*^M :

O,CG

qco

Cielęcina

m\0

0,46

/O

0

44

/(^

40

ąO

0^

o

Wieprzowina

&pk^1?:

a

o

0

1*5

044

4,4

O

ofi

;©v :fe

<9

Wołowina

Ąń-

#,CM

GGr-G

O

0

AA, 4

40

•22$

0

0, S

0, Oj

k,3;

0

Podroby mięsne

Al-\ ^

<2,

ąQ<o

0(5

0

64)0

4^

Gvi

4 $ i U

4Ś$

<3,0

Drób

6, ^

4^.

0

O '

ftCO,b

£){&

O.A2

9|.^

0

Wędliny

•fr

A^

0

43,4

u

OjS"

If-

‘O,'^75

Ryby chude

0,S£

o

0

4Ś

ofu^

2.c,a

4«,^

o fi

10, 4

3 •, i

o

Ryby tłuste

b^

4Z]1-

b

0

o

A

'bos

*>2,9

0,4

Masło

>1

m

a;a

o/s

. 0

/IM

4 Cl

0,4

4

«*§

D(OA

q<^

(0,09

0

Śmietana

z, ę>

Ar

o,H

V

0

4«*S-

O, A

4q<T

A3S(%

0,09>

q 4

0,01-

0

Smalec

0

Sę

6,9

O

■ 0

0

4

°0

o

O

Q02,

O

"0

O