skanuj0010 (281)

» Składniki:

Ciasto kruche:

2    szklanki mąki pszennej 200 g masła

3    żółtka

8 łyżek cukru pudru szczypta soli Masa:

5-6 łodyg rabarbaru % szklanki cukru Beza:

3 białka 6 łyżek cukru

^ Sposób przyrządzania:

Ciasto kruche:

1.    Z podanych składników zagnieść ciasto, włożyć na 30 minut do lodówki.

2.    Blaszkę (25 x 37 cm) natłuścić.

3.    Ciasto przełożyć do foremki. Wstawić do nagrzanego piekarnika.

4.    Piec około 15 minut w temperaturze 180°C.

Masa:

1. Rabarbar umyć, osuszyć, pokroić, zasypać cukrem. Ugotować na papkę.

Beza:

1.    Białka ubić na sztywno.

2.    Wsypać cukier, ubić.

Ciasto z rabarbarem i bezą:

1.    Masę wyłożyć na podpieczone ciasto.

2.    Wyłożyć bezę. Włożyć do nagrzanego piekarnika.

3.    Piec na złoty kolor w temperaturze 150°C.

IK

Ciasta sprawdzone przepisy

(^lagl<9 Ąp-W&W&^j&autf&We

Składniki:    ^ Sposób przyrządzania:

•    1 ¹/3 szklanki mąki pszennej

•    1 szklanka kremowego jogurtu naturalnego

•    1 szklanka cukru pudru    1-

•    2 jajka    2.

•    60 g miękkiego masła    3.

•    35 g kakao

•    2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku

•    1 % łyżeczki sody oczyszczonej

•    % łyżeczki proszku do pieczenia    ⁵'

•    polewa czekoladowa do dekoracji

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyciągnąć z lodówki.

Mąkę, proszek do pieczenia i sodę przesiać. Wszystkie składniki miksować kilka minut. Ciasto wlać do natłuszczonej, wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (średnica 20 cm). Wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec około 50 minut w temperaturze 180°C. Udekorować polewą czekoladową.

ciasta

i im' przepisy