skanuj0015 (207)

f^nĄ&\Ye

$ Składniki:

Biszkopt:

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 szklanka cukru

• 6 jajek

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pianka kawowa:

130 g kawy cappuccino (czekoladowe)

2¹/₂ szklanki mleka 4 opakowania bitej śmietany w proszku 2 łyżki żelatyny

Pianka śmietankowa:

500 g śmietany (30%)

1 opakowanie galaretki cytrynowej 1 łyżka cukru pudru

Dodatkowo:

mały słoik kremu

czekoladowo -orzechowego, np. Nutella 50 g czekolady

Sposób przyrządzania:

Biszkopt:

1. Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, ubić.

2. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem.

3. Ciasto wlać do natłuszczonej, wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (25 x 40 cm). Wstawić do nagrzanego piekarnika.

4. Piec około 40 minut w temperaturze 170°C. Pianka kawowa:

1. Mleko zagotować, rozpuścić w nim kawę, ostudzić.

2. Wsypać bitą śmietanę, zmiksować.

3. Żelatynę rozpuścić w Vz szklanki gorącej wody, ostudzić, dodać do masy.

Pianka śmietankowa:

1. Śmietanę ubić. Wsypać cukier.

2. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody.

3. Tężejącą galaretkę wymieszać ze śmietaną. Ciasto kawowo-śmietankowe:

1. Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż.

2. Jeden płat ciasta posmarować kremem orzechowo-czekoladowym.

3. Wyłożyć piankę kawową. Wstawić do lodówki do stężenia.

4. Przykryć drugim płatem ciasta.

5. Wyłożyć piankę śnąietankową, schłodzić.

6. Posypać startą czekoladą.

Ciasta sprawdzone przepisy

lH Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej

• 100 g masła

• 100 g winogron

• 100 g malin

• 50 g posiekanych migdałów

• 50 g porzeczki

• 4 morele

• 3 jajka

• 8 łyżek cukru pudru

• 1 łyżka cukru wanilinowego

• 5-6 łyżeczek śmietany (12%)

• skórka suszona pomarańczy

1.

2.

6.

Sposób przyrządzania:

Jajka wbić do miseczki, wymieszać.

Dodać masło z cukrem, wymieszać.

Dodać ubitą śmietanę. Aby masa się nie zważyła, składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Wsypać startą skórkę pomarańczową, mąkę, posiekane migdały, delikatnie wymieszać.

Połowę masy przełożyć do natłuszczonej, obsypanej bułką tartą blaszki.

Ułożyć owoce, przykryć drugą częścią ciasta.

Wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec około 45 minut w temperaturze 180°C.

Podawać na ciepło.

Cena 1 egzempalarza tylko - 3,99 zł!!!

Prenumeratę można zamówić od dowolnego numeru.

W bieżącym roku ukażą się jeszcze 3 numery.

Zamawiając prenumeratę:

• masz gwarancję stałej ceny pisma

• nie przegapisz żadnego numeru

• nie ponosisz kosztów wysyłki - pokrywa je za Ciebie wydawca!

sprawdzone przepisy

Prenumeratę za pośrednictwem wydawcy można zamówić, dokonując przedpłaty na konto wydawnictwa:

STUDIO MB PRESS

Ul. Dolnobrzeska 46k/11; Wrocław

nr konta: 57 1440 1387 0000 0000 1135 4618

Na blankiecie wpłaty prosimy o podanie tytułu czasopisma, zamawianych numerów i dokładnego adresu pod który będziemy wysyłać egzemplarze.

Ciasta .sprawdzone przepisy | ),')