Aby się o tym przekonać, kupcie pełny, dojrzały owoc i otwórzcie go. Pod łupiną ukaże się labirynt białych woreczków wokół skupisk nasion, a właściwie gęsto upakowanych i kuszących głębią szkarłatu osnówek (arillus). Już na sam ten widok z ust pocieknie wam ślinka... Łupina jest mocna i trzeba włożyć trochę siły, aby ją rozerwać, a potem należy delikatnie odłupywać białawe otoczki, w których tkwią nasiona. W końcu osnówki zostają odsłonięte i można się do nich dobrać, przy czym będzie wam ciekł sok po brodzie, w związku z czym trzeba uważać, żeby nie poplamić ubioru, zwłaszcza białego. Jednak na śniadanie, zwłaszcza w drodze do pracy, wygodniejsze może być picie soku z butelki, który wyekstrahowali nieznani robotnicy, zakochani w tych dziko rosnących na zboczach gór owocach. Zachęcam wszystkich do picia tego soku w dużych ilościach i spożywania owocu w weekendy! H
Tom Storey to pseudonim pisarza i naturoterapeuty, który od ponad 30 lat zajmuje się medycyną wibracyjną. Pracuje w Australii
1 Południowej Ameryce i można się z nim skontaktować, pisząc na adres poczty elektronicznej tstorey1@gmail.com.
Przypisy:
1. Israel Regardie, A Garden of Pomegranates (Ogród granatów), Llewellyn Publications, 1992 (pierwsze wydanie 1932).
2. Coroczne uroczystości ku czci bogini Demetry i Persefony obchodzone w starożytności w greckim miasteczku Eleusis leżącym w położonej w środkowej Grecji Attyce. - Przyp. tłum.
3. Gaby Wenig, „Pomegranates: The Healthy, Spiritual High Holiday Fruit” („Granaty - zdrowy, duchowy odświętny owoc”), 19 września 2003, http://www.jewishjournal.com/home/searchview. php?id=11077.
4. Lynne McTaggart, The Field: The Quest for the Secret For-ce ofthe Universe (Pole - poszukiwanie tajemnej siły wszechświata), HarperCollins, 2001.
5. Keith Scott-Mumby, Virtual Medicine: A New Dimension in Energy Healing (Wirtualna medycyna - nowy wymiar w leczeniu energetycznym), Thorsons, 1999.
6. Navindra P. Seeram, Risa N. Schulman, David Heber (pod redakcją), Pomegranates: Ancient Roots to Modem Medicine (Granaty - starożytne korzenie współczesnej medycyny), CRC Press, 2006.
7. Patrz http://www.pomwonderful.com, gdzie znajduje się wiele informacji na temat naukowych badań granatów.
8. E.P. Lansky, „Beware of Pomegranates Bearing 40% Ella-gic Acid” („Baczcie na granaty zawierające 40-procentowy kwas elagowy”), J. Medicinal Food, 9(1): 119-122, marzec 2006, http:// www.liebertonline.com/doi/abs/10.1089/jmf.2006.9.119
9. W. Shaffer Fox, 100 & Healthy - Living Longer with Phyto-medicines from the Republic of Georgia (100 lat i w zdrowiu - dłuższe Życie zfitolekami z Gruzji), Woodland Pub., 2004.
10. ibid.
11. http://www.pomwonderful.com/carotid_thickness.html.
12. http://www.seniorjournal.com/NEWS/Nutrition-Vitamins/6-08-24-PomegranateJuice.htm.
13. http://www.seniorjournal.com/NEWS/Health/6-07-01-Pome-granatejuice.htm.
14. http://www.raysahelian.com/pomegranate.html.
15. W. Shaffer Fox, 100 & Healthy...
NEXUS • 29
MARZEC-KWIECIEŃ 2008