w5s16

Oddzielanie osadów grubych w kadzi powinno nastąpić w ciągu 30 min. pozostawania brzeczki w spokoju, po czym można kierować ją do dalszego chłodzenia w wymienniku ciepła.

Zależnie od efektywności chłodzenia, temperatura w kadzi osadowej może obniżyć się nawet do 60°C, jednak obniżenie temperatury poniżej 80°C nie jest korzystne ponieważ długie przetrzymywanie brzeczki w kadzi powoduje zwiększenie jej zabarwienia i możliwość zainfekowania.

W celu przyśpieszenia sedymentacji osadu stosowane są coraz powszechniej kadzie chłodnicze z zawirowaniem brzeczki, gdyż ruch wirowy przyśpiesza opadanie cząstek osadu.

Tworzenie się stożka z osadów w kadzi Whirlpool.