wyklad82

Zapotrzebowanie energetyczne § wartość energetyczna pokarmów

	■MMM
węglowodany		4,1
biafta	70,4	4,8#'
, ttllWPCIO (1cat-4,184 J)		o,a

Zapotrzebowanie na energię (podstawowa norma): Mężczyzna (-80 kg)—► 26 40 kcal * 4,184 * 11050 kJ Kobieta    (-60 kg)—♦ 1480 kcal* 4,184 * 8284,3 kJ

Mtodociant.................... 3200 kcal * 4,184 = 13390 kJ

Dodatkowo ...................» it 00 kcal * 4,184 « 420 kJ

w tym: 30% kcal * proteiny (białka)

60% kcal - węglowodany 10% kcal - tłuszcze