110 PRZYSTAWKI CIEP艁E
110 PRZYSTAWKI CIEP艁E
Dla 4 os贸b
Czas przygotowania
15 minut
Czas gotowania
40 minut
Sk艂adniki
10 cebul
1 艂y偶ka oliwy z oliwek 4 偶贸艂tka 1 jajko
250 ml 艣mietany o zawarto艣ci t艂uszczu 7,5%
200 g sera gruyere, startego s贸l morska, pieprz
Cebul臋 obra膰 i pokroi膰 w plasterki.
Oliw臋 z oliwek rozgrza膰 na nieprzywieraj膮cej patelni, w艂o偶y膰 plasterki cebuli i zeszkli膰 na ma艂ym ogniu.
Nast臋pnie wy艂o偶y膰 duszon膮 cebul臋 na r臋cznik papierowy, by wsi膮k艂 w niego t艂uszcz. Odstawi膰.
Piekarnik nagrza膰 do 170掳C.
Roztrzepa膰 w du偶ej misce jajko i 偶贸艂tka z serem gruyere i 艣mietan膮. Posoli膰 i popieprzy膰.
Doda膰 podduszon膮 cebul臋. Dok艂adnie wymiesza膰 i na艂o偶y膰 do posmarowanej oliw膮 z oliwek formy lub do pojedynczych foremek.
Piec oko艂o 30-35 minut w piekarniku w temperaturze 170掳C
Ciasto cebulowe podawa膰 na gor膮co, ciep艂e lub zimne, razem z zielon膮 sa艂at膮.