50266 skanuj0005 (383)

<9 Z

6W&C9ty! I Cze^fadą

Masa budyniowa:

4 szklanki mleka 250 g masła

1 szklanka mąki pszennej % szklanki cukru 1 jajko

1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru wanilinowego

Składniki:

Jasny biszkopt:

•    6 jajek

•    1 szklanka cukru

•    1 szklanka mąki pszennej

•    1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciemny biszkopt:

6 jajek

1 szklanka cukru

1    szklanka mąki pszennej

2    łyżki kakao I ly/ec zka proszku do pieczenia

& Sposób przyrządzania:

Jasny biszkopt:

1.    Oddzielić białka od żółtek.

2.    Białka ubić na sztywno. Dodawać cukier, ubijać.

3.    Dodać żółtka, ubić.

4.    Wsypać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać.

5.    Blaszkę (25 x 40 cm) natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia.

6.    Ciasto wlać do formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika.

7.    Piec około 40 minut w temperaturze 180°C. Ciemny biszkopt:

1.    Oddzielić białka od żółtek.

2.    Białka ubić na sztywno. Dodawać cukier, ubijać.

3.    Dodać żółtka, ubić.

4.    Wsypać mąkę zmieszaną z proszkiem

do pieczenia oraz kakao, lekko wymieszać.

5.    Blaszkę (25 x 40 cm) natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia.

6.    Ciasto wlać do formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika.

7.    Piec około 40 minut w temperaturze 180°C.

Dodatkowo:

3 opakowania galaretki malinowej

3 opakowania galaretki

agrestowej

winogrona

1 puszka brzoskwiń

100 g mlecznej czekolady

wiórki kokosowe

do dekoracji

Masa budyniowa:

1.    Do 1 Vz szklanki mleka wsypać mąkę, budyń. Dodać jajko, roztrzepać.

2.    Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać cienkim strumieniem jajko z mąką.

Stale mieszając ugotować budyń.

3.    Masło utrzeć. Dodawać zimny budyń, ucierać. Ciasto z owocami i czekoladą:

1.    Galaretki malinowe rozpuścić w litrze gorącej wody.

2.    W ostudzonym ciemnym biszkopcie wyciąć szklanką kółka.

3.    Jasne ciasto posmarować częścią masy.

4.    Na masie ułożyć krążki z ciemnego biszkopta.

5.    W wolnych miejscach ułożyć winogrona i posypać posiekaną czekoladą.

6.    Zalać tężejącą galaretką malinową.

Odstawić do całkowitego stężenia.

7.    Galaretki agrestowe rozpuścić w litrze gorącej wody.

8.    Galaretkę malinową posmarować resztą masy.

9.    Ułożyć biszkopt z otworami.

10.    W otwory włożyć połówki brzoskwiń.

11. Zalać tężejącą galaretką agrestową.

12. Udekorować wiórkami.

8 I Ciasta - sprawdzone przepisy

iwdaone r~

sprawdzoi

lasta

KB5** cp«s«

57 1440 1387 0000 0000 1135 4618

STUDIO MB PRESS UL.DOLNOBRZESKA 46K/11 54-072 WROCŁAW

zamawiany numer i adres pod który mamy wysłać egzemplarze. Oferta jest ważna do wyczerpania nakładu.

Ciasta '.piawd/onc |)i/i:plsy I 9