Ragout z owocami
(4 porcje)
Rosó³ drobiowo-warzywny Kogutek WINIARY, 1 kostka
³opatka wieprzowa, 500 gramów
cebula, 250 gramów
jab³ka winne, 250 gramów
œliwki suszone, 200 gramów
œmietana kwaœna, 100 ml
olej, 4 ³y¿ki
sól
pieprz
Miêso pokroiæ w kostkê, oprószyæ sol¹ i pieprzem. Obsma¿yæ na oleju. Cebulê oczyœciæ i pokroiæ w kostkê, dodaæ do miêsa, sma¿yæ oko³o 5 minut. Wlaæ 0,5 litra gor¹cej wody i dodaæ kostkê bulionow¹. Dusiæ pod przykryciem (oko³o 50 minut). Jab³ka obraæ, œliwki umyæ i pokroiæ w grub¹ kostkê. Po³¹czyæ z miêsem. Gotowaæ razem 15 minut. Doprawiæ sol¹ i pieprzem oraz œmietan¹.
Czas przygotowania: 20 minut
WartoϾ energetyczna:
ca³oœæ: 2600 kcal
1 porcja: 650 kcal