39245 skanuj0056 (27)

176

MACIEJ JĘDRUSIK

stępnie zainteresowani czerpią ten płyn łupiną (jedną) z połówki orzecha kokosowego i po okrzyku Bula (cześć!) piją zawartość duszkiem, kończąc konsumpcję trzykrotnym klaśnięciem w dłonie i przekazaniem naczynia kolejnym chętnym. Podobne wieczory kava są organizowane na Fidżi w niemal wszystkich hotelach i wioskach wakacyjnych każdej kategorii.

4. Pacyfik - kulinarny raj?

Zaprezentowano tylko kilka przykładów związania turystów z atrakcyjnym jedzeniem i piciem na rozległym Pacyfiku. Warto pamiętać, że wiele wysp w tej kulinarnej podróży pominięto czy to z powodu braku informaq'i, czy to wobec podobieństwa cech turystyki kulinarnej tamże z innymi opisanymi przypadkami. Warto jednak pamiętać, że na tropikalnym Pacyfiku znajduje się wiele tysięcy zamieszkanych wysp. Wiele z nich, nawet relatywnie dużych i ludnych jak w Melanezji, z różnych powodów pozostaje wciąż poza zainteresowaniem turystów. I choć trudno spodziewać się tam znaczących odkryć kulinarnych, kto wie czy to właśnie nie ten aspekt otworzy je na turystyczny świat. Czasem wystarczy do tego niewiele. Od momentu, gdy wszystkie dania ze znanego turystycznego świata spowszednieją, już tylko krok do poszukiwań w świecie mało znanym. Podobnie kreowane są sporty ekstremalne i niektóre formy turystyki kwalifikowanej. Impulsem może stać się także moda. Jakże często przecież turyści się nią kierują!