Stosowanie odpowiednich sztucznych akceptorów lub donorów elektronów wraz z odpowiednimi inhibitorami transportu elektronów pozwala na niezależne badanie aktywności obydwu fotosyste-mów. Sztucznym akceptorem elektronów z PS U może być żelazicyjanek potasu (K3[Fe(CN)6]), który jest redukowany do żelazocyjanku (K43|Fe(CN)6]). Wartość potencjału oksydacyjno-redukcyjnego tej pary redoks określa zaznaczone na schemacie miejsce pobierania elektronów przez K3[Fe(CN)6]).
WYKONANIE
A, Wykrywanie aktywności katalazy, peroksydazy, oksydazy polifenolowej i oksydazy cytochromowej
- 3% roztwór H2O2,
- roztwór KCN, UWAGA! KCN jest silną trucizną !
- roztwór benzydyny w kwasie octowym,
- odczynnik NADI (przygotować bezpośrednio przed użyciem, mieszając p-fenyleno-dwuaminę z a-naftolem w stosunku 1: 1 (1 ml + 1 ml)(
- 0,1M bufor fosforanowy o pH 7,4.
- bufor fosforanowy o pH 7,4,
- roztwór pirokatechiny
Ekstrakt z ziemniaka. Umyty i obrany ziemniak utrzeć na tarce. Miazgę włożyć do woreczka z gazy i zanurzyć w zlewce zawierającej około 200 ml wody, a następnie lekko wycisnąć zawartość. Roztwór łagodnie wymieszać. Po opadnięciu skrobi na dno zlewki, płyn ostrożnie zlać znad osadu. Uzyskujemy w ten sposób wodny ekstrakt enzymu. Część nadsączu (około 50 ml) przelać do zlewki i zagotować, a następnie zdenaturowany termicznie ekstrakt ostudzić wkładając zlewkę do zimnej wody.
B, Izolowanie chloroplastów i oznaczanie aktywności fotochemicznej fotosystemu II
- 0.3 M sacharoza w 50 mM buforze (K) fosforanowym, pH 7.4
- 6 mM K:1[Fe(CN)6] w wodzie
- 0.2 M sacharoza w 50 mM buforze (K) fosforanowym, pH 7.4 zawierającym 10 mM KC1 -10% (w/v) TCA
Liście sałaty pozostawione przed ćwiczeniem na 24 godz. w ciemności
6