59 (236)

Zmiany w sektorze rolno-spożywczym po rozszerzeniu Linii Europejskiej 59

Po wejściu Polski do UE nastąpił przede wszystkim duży wzrost dostaw rynkowych mięsa czerwonego i drobiowego oraz przetworów mięsnych. Jest to wynik uprzemysławiania przetwórstwa rolno-spożywczego i jego koncentracji, wymuszonej przez procesy dostosowawcze do standardów unijnych. Kontynuowany był trend wzrostowy dostaw serów dojrzewających, napojów i deserów mlecznych, wyrobów czekoladowych i piwa oraz napojów bezalkoholowych.

Zmiany w sektorze rolno-spożywczym po rozszerzeniu Linii Europejskiej 59

10,7

6 --4 --

>    S=    &    >

ii    >    x    :

> ><

2003

i *

i *

2004

z i *

± *

2005

2006

200'

-0,2

2001 2002 2003 2004 2005 2006

W dużych i średnich firmach

Cały przemysł spożywczy

Rysunek 3. Tempo wzrostu produkcji sprzedanej przemysłu spoży wczego

(w cenach stałych) w stosunku do tego samego okresu roku poprzedniego

Źródło: „Biuletyn Statystyczny GUS 2003”, nr 1-12; 2004, nr 1-12; 2005, nr 1-12; 2006, nr 1-12; Mały Rocznik Statystyczny GUS 2006.

Wejście Polski do UE nie wywołało istotnych zmian w poziomic produkcji tak ważnych działów polskiego rolnictwa jak zboża, mleko i mięso wieprzowe. Trwa silna tendencja spadkowa produkcji okopowych, w tym szczególnie ziemniaków i okopowych pastewnych. Po wejściu do UE obniżyła się nieco produkcja owoców, ale jej obecny poziom jest o około 15% wyższy niż w latach 1998-2000. Działami rolnictwa, które po wejściu do UE wykazują wzrost produkcji, są sektor drobiarski oraz uprawa rzepaku, m.in. ze względu na rosnący popyt na biopaliwa.

Po wejściu Polski do UE globalna produkcja rolnictwa w cenach stałych wyniosła ok. 58,5 mld zł i była średnio o 2,5% wyższa niż w latach 2001-2003. W tym okresie produkcja zwierzęca w^rzrosła o 6,9%, a produkcja roślinna obniżyła się o 1,1%. Cechą rozwoju produkcji roślinnej jest szybsze tempo wzrostu produkcji końcowej i towarowej niż produkcji globalnej, co oznacza, że obniża się zużycie wewnętrzne, zarówno produkcyjne, jak i konsumpcyjne, a wzrasta towarowość produkcji.