■ 100%
mr
gdzie:
mg - oznacza masę substancji rozpuszczonej,
mr — masę roztworu, tzn. masę substancji + masę rozpuszczalnika. Można również stosować tzw. proporcję:
m
s
a:
stąd
X = -hL . 100% mr
Przykład 1
Jakie będzie stężenie procentowe roztworu, jeśli do 550 g wody doda się 50 g soli kuchennej?
Rozwiązanie
50 g
550 g + 50 g
5000
600
Odp.: Stężenie procentowe soli w roztworze wynosi 8.33%. Jest to tzw. prc cent masowy (wagowy).
Przykład 2
Ile soli i wody należy zmieszać, aby otrzymać 1.5 kg 10% roztwroru?
Rozwiązanie
1.5 kg = 1500 g roztworu (mr). Niewiadomą jest ilość substancji (ms). Korzystamy z podanego wyżej wzoru:
1500 g
Stąd wyznaczamy wartość mg:
10%- 1500 g ... , ^ ..
ms =--]~ogę'- = KO & substancji rozpuszczonej
Ilość rozpuszczalnika można znaleźć, odejmując od. masy roztworu [mr] masę substancji rozpuszczonej (ms):
1500 g - 150 g = 1350 g rozpuszczalnika.
20