Chemia27

h) eliminacja cząsteczki wody:

AIjO,

R CII, (II

I

Oli

temp.

R—CII ( II

11,0

gdzie R to podstawnik alifatyczny lub aromatyczny, na przykład: CH,—CH₂    CH₇=CH, + H.O

temp.

OH

c) reakcja z chlorowcowodorami, prowadząca do powstania chlorów copochodnych:

R—OH + HX — R—X + H₂0

gdzie R to podstawnik alifatyczny, a X to chlorowiec (Cl, Br, 1), na przykład:

CH₃—OH + HBr —* CH₃—Br + H₂0

Reaktywność alkoholi w tej reakcji maleje w szeregu:

III-rzędowe > 11-rzędowe > I-rzędowe

II. Fenole

1. Otrzymywanie

2. Reakcje

a) reakcja dysocjacji w roztworze wodnym:

h₂o

Ar—OH ^ Ar—O" + H⁺ gdzie Ar to podstawnik aromatyczny, na przykład:

b) reakcje z zasadami:

Ar—OH + NaOH —* Ar—ONa + H.O gdzie Ar to podstawnik aromatyczny, na przykład:

nitrowanie    Oli

Br

I Aldehydy i ketony

i' 1. Budowa i nazewnictwo aldehydów i ketonów

Jdehydy i ketony są związkami zawierającymi w cząsteczce grupę Lu honylową:

l ■ • i /y ją atom węgla połączony wiązaniem podwójnym z atomem tlenu, w i Iddiydach atom węgla grupy karbonylowej położony jest na końcu czą-i i /ki, zatem łączy się z jednym atomem węgla i jednym atomem wodoru: