chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (60)

chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (60)



I 4||

Bardzo doóra woapchłonnpść, duża trwałość &5MWs@ft ssały wypiek ci er z mięsa, Podczas obrót Pi. termicz osiąga PHO ssyfejfo Mpo^iednią mi kJkaśc; ]koliocrrą.    mo tego rod

2 pośąu&iryeis'wjaiciw©4p4rmięso ią>o oadc..i,e :;ic do obrotu, zaopot jako

-ęzya&y--Q0:mĘ%MM    prżydąttłcy

-    ih;"'rtmfjj| 2rway~*t4ra- u k^piijgc.

.    ~.‘'q^ę$txkjąp*g9-im    -5 3§&°^

^    n% pbd»^ atfi ©■■*#&.

BH HHHBpo |vy .b^dzi „ ^4Y|^.^g:

" - '-fo '3^^%."%'    ’4itmr#f f“ ty i .U _:

■ 7 * ■-.“ > 'Y’ -

■■BBHHHgi pa,yodu ^Hp ^^HHI'


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (17) • mięsa” + zdj.”Schweinc-flcisch” meat) typu „hampshire”
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (54) KLASYFIKACJA POUBOJOWA TUSZ WIEPRZOWYCH KLASA MIĘSNOŚĆ
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (10) Przydatność użytkowa części zasadniczych wieprzowych Got
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (12) 12/12/209) UjM Rys. 42. Podział połówki tuszy
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (13) o . Mier^zenie zwier^ząt Pomiary zwierząt przy użyciu ul
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (14) -fc Rys. 2. Punkty pomiaru w odniesieniu do szkieletu, t
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (15) łuszcz 1 <Xi) oraz mięsień (Xfi) atatni Krąg piersiow
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (16) JAKOŚĆ MIĘSA PSE i DFD (folia „Jakość mięsa” + zdj.”Schw
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (19) Rys. 4. Linde cięć półtuszy wieprzowej: a) wnętrznej l —
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (21) JAKOŚĆ MIĘSA PSE i DFD (folia „Jakość mięsa” + zdj.”Schw
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (22) Klasa S E U R 0 P Klasyfikacja tusz wieprzowych obowiązu
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (26) Ilia każdej sziul i, która u!v indeks ««. podanych wzo Y
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (27) Dla każdej sztuki, która ukończyła kontrolę w SKURTCH wy
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (28) gdzie: Vi - średni przyrost dzienny Ocenianej sztuki Xi
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (2) loszki przeznaczone na remdnt stad zarodowychknurki przez
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (30) Oczekiwany wzrost wartości cech użytkowych w wyniku hete
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (31) Efekt heterozji u mieszańców określono wg wzoru (Nowicki
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (34) ^ mięso □) kości □tłuszcz Rysunek 3.4. Przekrój polędwic
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (35) kości ol^dwricy idłuCU tłuszcz OStSttnim kręgiem piersio

więcej podobnych podstron