o Ziarna i kropelki tłuszczu - w formie kwasu poli-(ł-hydroksymasłowego ( do 90% s.m. bakterii tlenowych i beztlenowych)
□ Trójglicerydy (tłuszcze obojętne) - drożdże i inne grzyby ( do 80% s.m.)
□ Woski (estry kwasów tłuszczowych i alkoholi) -do 40% s.m., np. u Mycobacterium
□ Dają czerwone zabarwienie z Sudanem III, silnie załamują światło