DSC06599
Zakres technologii żywności
□ Przetwórstwo płodów rolnych (zakres najwęższy) o Przetwórstwo, skup surowców, transport,
przechowalnictwo, obrót żywnością oraz technologia i higiena przyrządzania potraw (zakres średni)
□ Obejmuje zagadnienia produkcyjno-rolnicze oraz problematykę żywienia człowieka z jej fizjologicznymi, higienicznymi i ekonomicznymi aspektami
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
z^aKres technologu żywności 1 □ Przetwórstwo płodów rolnych (zakres
DSC06600 Zakres technologii żywności □ Pojęcie i zakres technologii żywności nie są stałe, ale ulega
«----w technologu żywności □ Proces produkcyjny - zbiór świadomych czynności zmierzających do
Proces tecfmologiczn^^roce^^^™ produkcyjny w technologii żywności □ Proces produkcyjny - zbiór
DSC06586 OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI Dr hab. Alicja Ceglińska, prof. SGGW Zakład Technologu
DSC06597 Definicje Technologia żywności to całokształt wiadomości teorety cznych i
img325 (3) AKADEMIA ROLNICZA W KRAKOWIE WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI KATEDRA PRZETWÓRSTWA PRODU
DSCN3719 Procesy fermentacyjne Wykorzystanie fermentacji w technologu żywności □
img325 (3) AKADEMIA ROLNICZA W KRAKOWIE WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI KATEDRA PRZETWÓRSTWA PRODU
II. Z ZAKRESU KIERUNKOWYCH TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Z zakresu Technologii Koncentratów Spożywczych 1.
2010 10 16!A Uniwersytet Rolniczy w Krakowie Wydział Technologii Żywności Katedra Inżynierii i Apar
PRZEDMOWA Skrypt pt. „Procesy Technologii Żywności” zawiera elementarne wiadomości z zakresu
więcej podobnych podstron