DSC08642

Pakowanie w atmosferze ochronnej gazu z gazów będących naturalnymi składnikami powietrza, bezwonnych i o neutralnym smaku odpowiedni skład mieszaniny gazowej gwarantuje optymalną trwałość artykułów spożywczych, równocześnie nie powodując żadnych chemiczno-fizycznych zmian produktu Azot (N₂) spełnia tunkcje obojętnego wypełnienia I oraz zabezpieczenia przed zapadaniem się opakowania.

W

Dwutlenek węgla (C0₂) hamuje rozwój bakterii i grzybów, zwłaszcza pleśni i bakterii tlenowych.

Tlen (0₂) służy do zachowania trwałości barwy w przypadku wyrobów z surowego mięsa, do pakowania białyeh ryb oraz produktów oddychających - owoców i warzyw