Infrastruktura logistyczna
Sterowanie poziomem zapasów ma na celu zapobieganie zamrożenia środków obrotowych, w ilościach przekraczających bieżący popyt, stąd warto zwrócić uwagę na zestawienie podstawowych pojęć związanych z tym sterowaniem. \
Zapas
Rys. 16. Podstawowe pojęcia dotyczące sterowania zapasami.
Źródło: Cz. Skowronek, Z. Sarjusz* Wolski, Logistyka w przedsiębiorstwie, PWE, W-wa, 1999 r., s. 215.
Pośród wielu metod sterowania poziomem zapasów do najbardziej znanych i często wykorzystywanych należą dwie, a mianowicie model wyznaczający moment zamawiania oraz model stałego cyklu zamawiania.
Zdaniem Cz. Skowronka i Z. Saryusza — Wolskiego w modelu poziomu zapasu wyznaczającego moment zamawiania, należy obliczyć dwie normy sterowania: y Poziom zapasu alarmowego A, informujący o konieczności niezwłocznego opracowania zamówienia i przekazania go dostawcy,
> Wielkość zamawianej partii dostawcy Q.
Cz. Skowronek. Z. Sarjusz- Wolski, stwierdzają13, iż poziom zapasu alarmowego obejmuje także zapas bezpieczeństwa, tworzony na wypadek gdyby w okresie realizacji zamówienia zaistniał popyt większy niż przewidywano lub gdyby okres ten był dłuższy od dotychczas obserwowanej średniej jego długości.
łS Cz. Skowronek, Z. Sarjusz - Wolski, Logistyka w przedsiębiorstwie, PWE. W - wa, 1999 r.. s. 217.
W wyrazie graficznym model ten przedstawia się następująco:
Zapis
Okres
reali
zacji
Poziom
Dostawa
zapasa alarmowego A
-►
Czas
Brak
zapasu
Rys. 17. Model poziomu zapasu wyznaczającego moment zamawiania.
Źródło: Cz. Skowronek, Z. Sarjusz - Wolski, op. cii., s. 216.
Co się tyczy, drugiej z wymienionych norm sterowania a mianowicie metody określania ekonomicznej wielkości zamówień, zwanej powszechnie optymalną partią dostaw, to obliczamy w taki sposób:
gdzie:
Qi - wielkość zamówień dla partii dostaw pozycji asortymentowej i w jednostkach naturalnych,
Di - roczny popyt na zapas i w jednostkach naturalnych,
Si - koszty dostawy zapasu i w zł/ zamówienie,
Q - wartość zapasu i w zł/na jednostkę naturalną,
(I+a)- koszty obsługi zapasów powiększenie o stały współczynnik kosztów strat jako procent wartości zapasu, w % rok.
49