DSCN3975 (3)

PBCTł

Desery

wmm

1I mleka

2jajka 2 żółtka

• 70 g cukru

• 150 g mąki pszennej

• 1 mały cukier waniliowy

• skórko 11 dużej cytryny o

iż~rk> naczynia włożyć sparzoną skórką z cytryny i zmiksować ■ czas 20 s, obr. poz. 9

• nabyć motylek na noże, wlać mleko, dodać jajka

1 żółtka, cukier, cukier waniliowy, ustawić obr. poz.

2 przez otwór w pokrywie wsypywać mąką, następnie gotować -czas 10 min, temp. 90 °C, obr. poz. 2

• krem wyłożyć do pucharków, wystudzić

Warianty: doskonale smakuje z sosem truskawkowym lub aekoladouym.

^ • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe (jeśli budyń jest

bez cukru nalefy dodać 10gcukru na 1/21 mleka) I | 6 MT mleka (600 ml)

• 2 żółtka

• 250g masła

• założyć motylek, do no : wlać mleko, wtypać budyń

i gotować-czas 9,5-1 temp. 90 °C, obr. poz.

2, masę wyjąć i wystuJ

• nałożyć motylek, w/c68f ffia de masło, żółtka (można dodać dowolny aromat Wm nać

•czas 15-20s, obr. po:

• nadal ucierać • czas 2 r br. poz. 4 i dodawać stopniowo budyń (jeśli i na być bardzo sztywny, I dodać 1 łyżeczkę żelatyiy .. moczoną

w 1/2 MT wody)

• krem schłodzić w lodówce i wypełnić babeczki lub podawać jako deser z bitą śmietaną

Składniki fy- • 250g masła

• lOOgczekolady

• 20 g kawy rozpuszczalnej

• 1/21 mleka

• 200gcukru <f

• 100 g my ki knpaałki

• 2 jdjfcd

• 7/2 MT spirytusu

do naczynia włożyć kawałki czekolady i rozdrobnić

■ czas 5 s, obr. poz. 9

• nałożyć motylek, wlać mleko, dodać kawę rozpuszczalny, jajka, cukier i mykę, gptować

■ czas 12 min, temp. 90 °C, obr. poz. 2, przelać do innetp naczynia i wystudzić

• do naczynia włożyć masło i ucierać - czas 10 s, obr. poz. 5, nałożyć motylek i ucierać, • czas 30 s, obr. poz. 2

• przy pracującym TM, przez otwór w pokrywie dodać ugotowany masę i ucierać-czas ok. 1 min, obr. poz. następnie wlać spirytus i wymieszać - czas 5 8

obr. poz. 2

Warianty: kremem można przekładać torty, wafle, wypełniać babeczki lub podawać jako deser.