DSCN3979 (2)

Desery

'u&Smće/ana,

C=3

2 galaretki owocowe (2 kolory)

•    500ml mleka skondensowanego

•    600ml przegotowanej, gorącej wody •*

'ear^-    ----—■_.__

V? Wykonanie

•    każdą grlaretkę rozpuścić w 2,5 MTprzegotowanej, gorącej wodyiwystudóć

•    do naczynia wlać 2,5 MT mocno schłodzonego mleka skondensowanego i ubić na sztywno za pomocą motylka

ładniki

1/21 śmietany (30%) ż’łyżka cukru pudru (20 g)

obr. por. 4, następnie powoli wlewać tężejącą galarety do naczynia, ubijać-czas 2 min. obr. poz. 4

•    wlać do pucharków lub do średniej wielkości tortownty i pozostawić do stężenia

•    tak samo postąpić z drugą galaretką i wlać na pierwszą warstwę ptasiego mleczka

•    można ozdobić owocami

Wykonanie

do suchego naczynia wlać zimną śmietanę, dodać cukier i ubijać za pomocą motylka • czas 1 min, obr. poz. 4

Uwag: czas ubijania zalety od rodzaju śmietany. Należy ubijać do momentu, aż na ścianach naczynia widoczna będzie ubita śmietana. Można dodać sok z cytryny.