DSCN3978 (3)

Desery

ładniki

•    3jajka

•    70% cukru

•    700mlmkka

•    100 gkaszy manty

•    1 cukier waniliowy

•    1/2MT soku z cytryny •. szczypta soli

ar*

•    nałożyć motylek, wlać mleko, dodać kaszę manną, cukier waniliowy i gotować

■ czas 10 min, temp. 80 °C, obr. poz. 2

•    po agitowaniu wlać jajka wymieszane z sokiem cytrynowym, wymieszać- czas 50s, obr. poz. 3 przelać do miseczek i schłodzić

oj

$r<’^dniki

Młodniki

>    11 mleka 3%

>    200 g jogurtu naturalnego

(z żywymi kulturami bakterii jogurtowych)

•    210gjabłek

•    9 moreli świętych lub suszonych

•    450 gjogprtu naturalnego

onanie

•    wszystkie składniki umieścić w naczyniu, podgrzewać • czas 10 min, temp. 37 °C, obr. poz. 2

•    pozostawić w naczyniu 5-6 gpdz. w ciepłym miejscu

Jfi,

\ Wykonanie

^~^t~zmiksować obrane jabłka i monie ■ czat 20 s, obr. poz. 5

• dodaćjogrrt i dalej miksować-czas 20 s, obr. poz. 7

Uwagi: 2 1/2 MTjogurtu odlać jako zaczyn do ponownego wykon >‘:<t jogurtu.

Dodat    oce lub spożywać jako naturalny.

Prze.    •c czędem pracy sparzyć naczynie wrzątkiem.

Uwagi: jeśli użyjemy suszonych moreli, należy je wcześniej namoczyć w przegotowanej wodzie. Morele świeże sparzyć i obrać ze skórki.