DSCN3963 (2)

' Składniki 8||s 5 4 MT mleka

•    4 żółtka

•    SOgmasła

•    50 g mąki pszennej

•    1/2 pęczka notki pietruszki

•    1 kostka rosołowa drobiowa

•    3'łyżka cukru

•»* 1/2 MT soku z cytryny

•    dc naczynia włożyć wszystkie składniki i gotować • czas 7 min, temp. 80 °C obr. poz. 2

•    pod koniec gotowania zmiksować - czas 10 s, obr. poz. 8

'Mkładniki

i pieczarek • 50 g cebuli

40 g masła 400 ml wody 1 kostka grzybowa 40 gmqki

1 MT słodkiej śmietanki

1/2 łyżeczki przypraw/ uniwersalnej

pieprz

WĘĘm

l Wykonanie

•    cebulę włożyć do naczynia i posiekać • czas 4 s, obr. poz. 6

•    dodać pieczarki, rozdrobnić - czas S s, obr. poz. 4

•    założyć motylek, dodać masło i dusić - czas 4 min, temp. 90 °C, obr. poz. 1, wsteczne

•    dodać pozostałe składniki, gptować - czas 7 min, temp. 100 °C, obr. poz. 1, wsteczne

Uwagj: podawać do klopsów, makaronu, różnegp rodzaju klusek. Aby otrzymać sos jaśniejszy można dodać 1 łyżkę soku z cytryny.