Grillowany halibut w cytrynowo-ziołowej skórce Przygotowanie: Wymieszaj w miseczce pokruszony chleb, parmezan, skórkę cytrynową, sól i pieprz. Dodaj do tego masło i zagnieć, aby powstała krucha mieszanina. W innej miseczce połącz majonez i estragon. Umieść filety skórą do spodu na tacce. Posmaruj ka\dy z nich majonezem i obtocz w kruchej mieszance. Podgrzej grill przez 10 minut i następnie zmniejsz temperaturę do średniej. Ułó\ filety na grillu skórą do spodu. Opuść pokrywę i piecz przez około 10-12 minut, a\ rybę będzie się dało łatwo dzielić widelcem, a sos zbrązowieje. Skrop ka\dy filet sokiem z cytryny. Podawaj natychmiast po upieczeniu. Porcja dla 4 osób. Czas przygotowania: 15 minut. Czas gotowania: 12 minut. Skladniki: