3582324812

3582324812



Wybrane zagadnienia chemii organicznej

-    Istota wiązań chemicznych (grupy funkcyjne):

Grupy funkcyjne - atom lub kombinacja połączeń atomów, które w istotny sposób określają rodzaj reakcji chemicznych, jakim ulęgają dane związki organiczne.

-    grupa hydroksylowa -OH

-    grupa karboksylowa -COOH

-    grupa aldehydowa -CHO

-    grupa ketonowa =CO

-    grupa aminowa -NH2

-    grupa nitrowa -NO?.

-    grupa sulfonowa -SO3H

-    Izomeria związków organicznych:

Izomeria - zjawisko istnienia związków chemicznych o identycznym wzorze sumarycznym, różniących się strukturą lub budową przestrzenną cząsteczki, a w konsekwencji właściwościami fizykochemicznymi.

Izomery CIS- i TRANS - izomery przestrzenne (stereoizomery), różniące się położeniem atomów lub grup atomów względem płaszczyzny przechodzącej przez atomy węgla połączone wiązaniem podwójnym (wynika to z ograniczenia rotacji wokół tego wiązania).

Rys. Izomeria CIS-TRANS.

-    Izomeria ketoenolowa:

W cząsteczkach zawierających atomy wodoru i spolaryzowaną grupę funkcyjną, możne wystąpić wędrówka protonu w ramach tej samej cząsteczki. Wędrówka taka możliwa jest w ketonach dzięki obecnej w ruch grupie karbonylowej. Odwracalna wędrówka protonu od węgla do tlenu grupy karbonylowej prowadzi do zaistnienia równowagi dynamicznej dwóch form tego samego związku, które posiadają dwie różne grupy funkcyjne. Forma I jest ketonem a II alkoholem (-ol) nasyconym zawierającym wiązanie podwójne (-en), czyli fenolem. Odmiany I i II nazywamy odpowiednio ketonową i enolową.

Izomeria ketoenolowa jest przykładem tautomerii tzn. współistnienia obok siebie dwóch odmian cząsteczek łatwo przekształcających się w siebie.

-    Izomeria optyczna:

Jest to rodzaj stereoizometrii występującej w cząsteczkach, które zawierają atom węgla, do którego przyłączone są cztery grupy (węgiel asymetryczny). Dla każdej cząsteczki posiadającej taki atom można znaleźć drugą cząsteczkę będącą jej lustrzanym odbiciem.

Izomeria optyczna wiąże się ze zdolnością skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego.

Substancje takie nazywa się optycznie czynnymi; skręcające płaszczyznę światła spolaryzowanego w prawo nazywa się prawoskrętnymi (+), a w lewo lewoskrętnymi (-).

Izomery będące wzajemnymi odbiciami lustrzanymi noszą nazwę enacjomerów. Równocząsteczkowa mieszanina enacjomerów nie wykazuje optycznej czynności i nosi nazwę mieszaniny recemicznej.

Dla względnego charakteryzowania cząsteczek optycznie czynnych, wprowadzono pojęcie konfiguracji D- i L-, co uwidocznione jest w nazwach związków. Punktem odniesienia dla konfiguracji D- i L- jest budowa cząsteczki aldehydu glicerynowego, a konkretnie położenie podstawników H- oraz OH- przy środkowym węglu.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
23 (51) 23 LI. Wybrane zagadnienia chemii budowlanej Uważa się, że typowe wiązanie wodorowe jest uwa
Wybrane zagadnienia ekonomii, organizacji i zarządzania semestr IV l.Scharakteryzuj metody badań
Nazwa przedmiotu: Wybrane zagadnienia z chemii morza Kod ECTS: Nazwa jednostki prowadzącej kierunek
4 5 WSTĘP Skrypt zawiera wybrane zagadnienia z chemii fizycznej, obejmujące program wykładów na Wydz
wykrywanie azotu? 128 Wybrane zagadnienia z chemii żywności Odczynniki i sprzęt *    
wykrywanie so2? 2 Wybrane zagadnienia z chemii żywności Wykonanie oznaczenia W kolbie ze szlifem umi
uwaga tif Wybrane zagadnienia z chemii ż\vnosci (24.10.2008) Do najważniejszych reakcji charakteryst
57 (17) 57 /. /. Wybrane zagadnienia chemii budowlanej H4 Rysunek Ul Budowa czystki koloidalnej - ml
27 (44) ZJ 1.1. Wybrane zagadnienia chemii budowlanej gdzie: a - współczynnik rozszerzalności ciepln
29 (37) 29 1.1. Wybrane zagadnienia chemii budowlanej liwiąjąc wiele procesów technologicznych, taki
43 (33) M, Wybrane zagadnienia chemii hudoM^anęj —    obszar III. odpowiadający warun
55 (18) 55 stąd /./. Wybrane zagadnienia chemii budowlanej(1.23) gdzie Lk — całkowita krytyczna dług
chemia zywnosci2 22 Wybrane zagadnienia z chemii żywności 6.    Produkty hydrolizy c
chemia zywnosci 20 Wybrane zagadnienia z chemii żywności Wykonanie oznaczenia W kolbach przygotować
EWELINA SIERADZKA HALINA MILNEROWICZ WYBRANE ZAGADNIENIA Z CHEMII KOSMETYKÓW dla studentów
Laboratorium Ćwiczenia reprezentują wybrane zagadnienia chemii nieorganicznej: synteza związków
Terminy planu oficjalnego dla cykli i grup zajęciowych: [02-TC-WZCO-SD2: LAB/2] Wybrane zagadnienia
oznaczanie czynnikow mineralnych? 144 Wybrane zagadnienia z chemii żywności Odczynniki i sprzęt • wa
lab01(2) CHEMIA NIEORGANICZNAWybrane elementy z chemii ogólnej Wybrane zagadnienia z chemii ogólnej:

więcej podobnych podstron