3582472971

wykrywanie aminokwasów siarkowych	reakcja z azotanem(V) oiowiu(II) lub etanianem (octanem) olowiu(II) po wcześniejszym przeprowadzeniu siarki z grupy tiolowej -SH w jon S^2-; jon ten reaguje z kationem Pb^2*, tworząc czarny osad siarczku olowiu(II): Pb^2+ + S^2 — PbSj
wykrywanie aminokwasów aromatycznych	reakcja ze stężonym kwasem azotowym(V). w trakcie której powstają żółte związki nitrowe
oznaczanie stężeń a-aminokwasów w roztworze (reakcja ninhydrynowa)	reakcja z ninhydryną prowadzi w przypadku pierwszorzę-dowych grup aminowych a-aminokwasów do uzyskania charakterystycznego fioletowego zabarwienia (wyjątek pro-lina - zabarwienie żółte), którego intensywność jest wprost proporcjonalna do zawartości aminokwasu w układzie
oznaczanie stężeń a-aminokwasów (reakcja van Slyke’a)	reakcja z kwasem azotowym (III): stężenie aminokwasu można wyznaczyć mierząc ilość powstającego produktu gazowego, czyli azotu